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资源信息

【屈云波】餐饮服务技能

  • 播放环境:Win2000/XP/2003/win7/win8
  • 讲座语言:简体中文
  • 推荐等级:
  • 讲座类别:行业讲座 - 餐饮酒店
  • 讲座授权:学习交流
  • 解压密码:www.16taobao.com
  • 讲座来源:互联网
  • 更新时间:2013-07-28 00:32:54
  • 讲座简介

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    屈云波简介
         屈云波,北京派力营销管理咨询有限公司高级咨询顾问,1963年出生,原籍南阳,中国市场营销界的著名专家。  1993年电子科技大学市场营销方向)硕士研究生。  1994年创办北京派力营销管理咨询有限公司;曾组织中外专家主编70多本市场营销图书;撰写了上百篇专业营销文章;培训过数万中国营销人员;主持过包括科龙、美的、小天鹅、TCL、青岛啤酒、承德露露、蓝带啤酒、嘉陵摩托等30多家中国著名企业营销咨询培训项目。 本教材的作者具有多年从事餐饮教材编写与授课的经验,具有较强的权威性,同时通过VCD、CD-ROM等视频教材活灵活现的现场表演,使之易学、易记,易运用。.................

     

    第一章 餐厅服务概述

    第二章 餐厅服务人员应具备的素质

    第三章 餐厅服务基本技能

    第四章 中餐服务

    第五章 西餐服务

    第六章 宴会服务

    第七章 酒水知识

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